Receta de Fideuá Fácil en Olla GM

Esta receta de Fideuá ha sido realizada con Olla GM modelo C, aunque también sería posible cocinarla con olla express, otras ollas y cocinas programables (Cocimix, Fussioncook, Eurowave, Chef-o-Matic, etc).

Preparación de la receta:

Comenzamos sofriendo en "Menú Cocina" el ajo picado, la cebolla picada, los pimientos y los guisantes. Sazonamos y dejamos que pierdan el agua. Contiamos añadiendo los chipirones también sazonados, sofreimos un minuto y entonces añadimos el tomate triturado. Movemos bien y añadimos las gambas, el sobre de pasta. Lo movemos de nuevo y vertemos el caldo de pescado, el colorante, un poquito de azafrán y una última pizca de sal. Cerramos la olla y programamos  "Menú Arroz".

Nota: A esta receta se le puede añadir cualquier verdura que tengamos en el congelador, como alcachofas, brocoli, esparragos verdes.