Recetas de cocina en vídeo - Recetas Olla GM

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Pollo a la Cerveza (Olla GM)

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Pollo a la Cerveza con Setas en Olla GMMagro con tomate

Esta receta de cocina ha sido realizada con Olla GM, aunque también sería posible cocinarla con olla express, otras ollas y cocinas programables (Cocimix, Fussioncook, Eurowave, Chef-O-Matic, etc).

Preparación de la receta:

Se salpimenta el pollo y se doran todos los trozos en "Menú Cocina". Se reservan en un plato cuando hayan tomado color y se sofrien las cebolla picada, la zanahora en rodajitas y las setas, hasta que pierdan el agua. Se echa la harina y se remueve. Se mete el pollo de nuevo en la olla, se cubre con la cerveza y se pone la pastillita de caldo en trocitos. Cerramos y programamos "Menú Carne".

Nota: Es preferible programar esta receta en menú carne, ya que de otra manera se nos puede quedar un poco duro.

 Ingredientes:

  • 1 Pollo troceado
  • 3 Zanahorias
  • 1 Cebolla
  • 200gr de Setas congeladas
  • Media cucharada de harina
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 330ml de Cerveza
  • Aceite
  • Sal y Pimienta

 

 




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Última actualización el Martes, 23 de Febrero de 2010 03:50  

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