Receta de Lentejas Estofadas sin remojo en Olla GM

Esta receta de cocina ha sido realizada con Olla GM modelo C, aunque también sería posible cocinarla con olla express, otras ollas y cocinas programables (Cocimix, Fussioncook, Eurowave, Chef-O-Matic, etc).

Preparación de la receta:

Comenzamos añadiendo a la olla la cebolla picada, el ajo picado y las dos cucharadas de tomate triturado. Y añadimos las lentejas, lavadas bajo el grifo, sin haberlas remojado previamente. Continuamos echando las dos patatas peladas enteras, la zanahoria en trozos y el agua. Seguimos añadimos el pimentón dulce, la sal y finalmente chorro de aceite. Movemos un poco, tapamos la olla y programamos "Menú Cocina".

Nota: Si tenemos tiempo, podemos hacer un sofrito con los ingredientes del primer paso y el plato ganará en sabor.
Para concinar lentejas sin remojo es mejor utilizar las de clase mas pequeña.